Gezgin Gıda Mühendisi

[  🎧 Guava - Tunnelvisions açıyoruz, tüketim çılgınlığına dahil oluyoruz ] İspanya'ya gitmişken bence kesinlikle atlanmaması gereken üç zincir var. Sadece içindeki renkli renkli tasarım ürünlere bakmak için bile girilir. Görgümüz bilgimiz artsın efendim👽 ¡Vamos! Ale-Hop Kapıda dev ineği gördüğünüz mağaza! İçeri girin! Valensiya çıkışlı, İspanyol zincir. Her şey ucuz. Her şey tasarım. Her şey var. Özellikle magnetleri, defterleri ve kalemleri çok şeker oluyor. Bir sürü tatlı tasarım ürün oluyor ve 'bu neymiş nasıl çalışıyormuş' diye çözmeye çalışırken zaman geçiyor. Gözler: kalp kalp. 🔗  https://en.ale-hop.org/ Yağmurlu bir Zaragoza gününde Ale-Hop'a sığınmışım Tabii ki İspanyolca defterim oldu Flying Tiger Bu marka Danimarka. Yunanistan'a gezi için gittiğimde keşfedip aşık olmuştum. Türkiye'ye açılmasını en çok istediğim marka. - derken  açıldı bile!  Ama vaktiniz olursa yine de gidin çünkü ürün gamları farklı oluyor. Herşey bir iki avro (arada üç beş) ve sü...

[ 🎧  La Rebelión - Joe Arroyo açtık ve Barselona'ya ışınlandık] Serinin üçüncü yazısında zincirlerin en güzel şubelerine gidelim. ¡Vamos!💃 Buenas Migas 📍 Plaça Sagrada Família, 17 Sagrada Familia'nın tam karşısındaki bu şubesi efsane. Kitaba, bilgisayara falan hiç gerek yok! Bitmeyen katedrali izlerken yudumladığınız içeceğinizin keyfini benim için de çıkarın. Kasada orta boylu, boncuk bakışlı, çok tatlı Katalan bir abi oluyordu, ona da selam yolluyoruz. Şimdiki Deniz, o iki plastik pipeti kesinlikle almazdı Sağlıklı atıştırmalıklar, quiche'ler, foccaccia'lar, panini'ler, çaylar... Ahşap minimal çizgilerde masalar, sandalyeler... Üzerine de şöyle lokasyonlar. Hayalimdeki sağlıklı yemek zincirisin, Buenas Migas. Kışın da manzaram değişmiyor 100 Montaditos 📍 Pl. d'Urquinaona, 1, Bajo, Eixample Burası kafe gibi değil aslında, biraz self-service gastropub gibi bir zincir.  Her şubesi hep kalabalık ve her yaştan insan var.  Sanırım fiyatları sadece birkaç avro o...

[ 🎧 Bu yazı  Celia Cruz 'dan La Vida Es Un Carnaval  kokuyor ] İspanyol neşesi ve gamsızlığını en güzel gözlemleyebileceğimiz yerler: Fiestalar💃 İspanya'da neredeyse her ayın birkaç günü bir 'Aziz X Günü' var ve onu fiesta'ya — yani şenlik yoluyla eğlenceye — çevirmek İspanyolların işi.  Barselona'da en sevdiğim Gràcia Mahallesinin şenliği, Zaragoza'da ise tabii ki Pilar! İspanya gamsız bir şenlik ülkesi olduğu için diğer şehirlerdeki fiestalardan da bahsedelim. ¡Vamos!💃 Festa Major de Gràcia - Barselona 🔗  https://festamajordegracia.cat/ 📅 15 - 21 Ağustos 2025 Aslında Gràcia Mahallesi fiesta olmadığı zaman bile çok neşeli. Turistik olduğu kadar mahalle kültürünü koruyan da bir köşe. Küçücük meydanları ve dar sokaklarındaki butikler ve kafeler... Her ağustosta tüm o tatlı sokakları ve meydanları süslemek için mahalleli tüm yıl boyunca yoğun bir hazırlığa girişiyor. Toplanıp sokaklarının o seneki dekorasyonuna karar veriyorlar ve minik masalarda hep ber...

  [ 🎧 Quizás  Quizás Quizás gelsin ama gitar üstatları Paco de Lucía ve  Ramón de Algeciras 'tan ] Kafe Haritam serisinin ilk yazısını burada bulabilirsiniz: 🔗  https://gezgingidamuhendisi.blogspot.com/2025/07/barselona-kitap-kafe-dueti.html Gözümüz, gönlümüz, midemiz ve Instagramımız bayram etmeye bu yazıda da devam etsin.  ¡Dale!💃 Alice Secret Garden (Eski adıyla Pudding)  📍 Carrer de Pau Claris, 90 Alice Secret Garden olarak adını değiştirmişler ve bir de gizli bahçe eklenmiş. Pandemi öncesinde çok sık gittiğim bir mekandı. Özellikle şehir dışından gelen misafirlerimi götürüyordum. Buluşmaya gelen çiftler ya da alt kata konuşlanmış çocuklu aileler yoğunluktaydı. Taze çıkan quiche'lerinden somonlu favorimdi. Yeni yıla yakın yerleştirilen dev çam ağacı bize göz kırpıyor Café Cosmo 📍 Tekrar baktım da, kapanmış 😭 - Neyse, üzülmeyelim kardeşi Cometa yerli yerinde duruyor! Bol öğrencili, neşeli ortamDI. Universitat bölgesinde kaldığı için çok merk...