Gezgin Gıda Mühendisi

  [ 🎧 Manu Chao - Rumba de Barcelona açıp derhal Camp Nou'ya ışınlanıyoruz ] Şehre taşındığım ilk zamanlar Barselonalı arkadaşım "Gel sana bi Camp Nou tecrübesi yaşatalım" dedi. Futbola pek ilgim olmadığından daha önce stadyumda hiç maça gitmemiştim. Tabii ki bu teklifi memnuniyetle kabul ettim. Sonuçta gerçek bir Katalanla Camp Nou'da Messili Barça maçına gitmek herkese nasip olmazdı. Kameralar nerede, Hector'cuğuma selam yolluyorum buradan. Maça giderken metroda Camp Nou'ya giden hatta geçtiğim tüm vagonlar Barça formalı insanlarla dolup taşıyordu. Onlara takılıp devam ettim. Camp Nou bölgesindeki tüm barlar ve caféler doluydu, taraftarlar ve turistler biralarıyla demleniyorlardı. Atmosfer maç başlamadan oluşmuştu bile. Stadyuma giriş yaptığımız kapıdan itibaren ortalık futbol maçı ortamından çok, bir çeşit panayıra benziyordu. Davulla müzik yapanlar, dev kılığında kostümlü abiler ve onların fotoğraflarını çekmek isteyen turistler (onlardan biri de ben). Y...

  [🎧 Gritos de Guerra - Arrinconamela açalım, soframızı kuralım] Aslında bizim için mezeler neyse, İspanyollar için tapas o!  Şimdi efendim, ispanyolcası tapas, baskçası da pintxos (pinços diye okunuyor). Aslında aşağı yukarı aynı şey. Pintxos daha çok kuzey ispanya konsepti. Tapas, malzeme olarak herşeyden yapılabilir, alameti farikası porsiyonun minik olmasında. Tadımlık. Bi lokmalık. Atıştırmalık. Bizim rakı sofrasında kurulup yaptığımız keyfi, ispanyollar barlarda tapas seçkisinin önünde omuz omuza mücadeleye girerek yapıyor (bkz. yukarıdaki foto). Bar hopping şeklinde, birkaç mekan değiştirerek tapas mücadelesine devam ediliyor. İçindeki malzemelere göre tapasların fiyatı 1 ile 10 avro arasında değişiyor. Amaç doymak değil zevk almak. Ne vereyim abime. Tapas tipleri Bizim mezeler gibi sonsuz çeşitte, her bölgeye göre değişen malzemeleriyle. Ben burada ennn klasiklerden bahsedeceğim. Benim favorim yok ya da favorim hepsi diyelim.     Croquetas Bildiğimiz o...

  [ 🎧Bu yazıyı okurken fonda Dabeull – You and I çalarsa, modumuz senkron olur. ] Gün batımına yakın gidip, güneşi güzelce batırdığım, demlenmeyi en çok sevdiğim yerler (#solodate) bir postu hak ediyor.  Misafirlerimi de götürdüm, denedik, göz kamaştırıcı sonuçlar aldık. Rooftop manzarasıyla kombinlediğim içecekler, İspanya'ya özgü olduğu için: 💙 Cava - köpüklü bir şarap çeşidi 💙 Sangria - Kırmızı şarabın biraz şeker biraz dilim portakal ve elmayla dansı 💙 Tinto de verano - Tinto kırmızı şarap demek, kabarcıklı gazlı yaz kırmızısı konsepti Hadi bakalım tokuşsun kadehler. 1881 Per Sagardi - Net favorim! 📍 Plaça de Pau Vila, 3 Burası aslında Museu d'Història de Catalunya  yani Katalunya Tarihi Müzesi'nin en üst katında saklı. Dışardan fark edip girişini bulmak kolay değil. Müzeye girer gibi  ana kapıdan  dümdüz ilerleyip asansörle en üst kata çıktığımızda bizi Restoran ve koridorun sonunda solda (girişi ücretsiz) seyir terası karşılıyor. Oradan g...

2017 Ocak’ta Duolingo’dan makara olsun diye başladığım İspanyolcayı, 2019 yılında Barselona’da DELE sınavının B2 seviyesini geçerek nasıl taçlandırdım? (Yalnız başlığın uzunluğu…) 👽2017’de üniversite mezunu bir işsizdim. Önceki yaz ABD’de yaşayan çocukluk arkadaşımı ziyaret etmeye gittiğimde bir akşam Latinlerle dışarı çıkmıştım. Hepsi değişik Latin Amerika ülkelerinden gelen, ABD’de okuyan öğrencilerdi. İspanyolca konuşarak anlaşmalarından çok etkilenmiştim. Halbuki İngilizce biliyordum ve aslında herkes İngilizce de konuşuyordu. Belki de o neşeli halleri beni çok etkiledi o gün, bilemiyorum, her neyse :D 🦉Duolingo furyası yeni yeni başlamıştı. Türkiye’ye dönünce eğlence olsun diye indirdim ve başladım. (Bunu gözü seyiren, hırslı bir ODTÜ’lü yordamıyla yapmışım, sonradan anladım.)  Her 5 dakikalık ders sonu öğrendiğim kelimeleri ve cümleleri minik defterime yazıyor, sesli okuyarak tekrar ediyordum. Bir yandan da İspanyolca şarkılar dinliyordum. Kendimi tamamen o aromaya bulamışı...