Barselona - Dondurma 1
[ 🎧 Los Hijos del Sol - Cariñito aromalı bir top. Külahta. ]
Bu güzel iklimde dört mevsim sokaklarda keyifle dondurma yemenin kıymetini bilememişim
(Bana İspanya'dan İsveç'e taşınma şoku).
Hemen dondurmacılardan bahsedelim, günümüzü taçlandıralım.
¡Vamos!💃
Rocambolesc
📍 La Rambla, 51, 59.
Buradan başlamam Katalanların çok hoşuna giderdi çünkü Birsilini'diyiz ve biz Kitiliniz.
El Celler, efsane Roca şef kardeşlerin Girona'daki 3 yıldızlı Michelin Restoranı. Jordi Roca kardeş de El Celler'in pasta şefi aslında. O yüzden Rocambolesc, şef kardeşlerin yüksek kalite konseptlerine göz kırpıyor. İçerisi sanki minik ve sade bir panayır alanı gibi. Ya da Willy Wonka ve Çarli'nin Çikolata Fabrikası benzetmesi de çok yapılır.
Barselona'daki şubesini şehrin en işlek caddesine açmışlar. Bu yüzden La Rambla'da fink atarken kaçırmanıza imkan yok!
Uzun zamandır dondurmalarını denemek istiyordum. 2019'da Stranger Things dizisine özel bir seri çıkartmışlardı ve dizinin fanı olmaMAma rağmen gidip denemiştim-- Çünkü, tabii ki, çekiliş ya da 'ilk gelen x kişiye ücretsiz tadım' etkinliği vardı. Öğrenci bütçesi dostu etkinlikler kalp ben.
 |
| Stranger Things çılgınlığı (hem diziyi hem de dondurmanın tadını sevmedim) |
Cacao Sampaka
📍 Carrer del Consell de Cent, 292.
Burası aslında kakao üzerine yoğunlaşan bir çikolata dükkanı.
Paseig de Gràcia'nın kalabalığından sıyrılıp ara sokaklardan birine girdiğinizde, sizi sakince karşılıyor. Butik bir mola vermeniz için kolunuza giriyor. Yüksek tavanı ve ahşap kaplama raflarıyla kafanızı okşayıp, ruhunuzu dinlendiriyor.
DeLaCrem
📍 Carrer d'Enric Granados, 15.
Bu şubesinin yeri çok tatlı iki sokağın kesişiminde. Aklıma Bülent Onaran geldi 'Bayıldım buraya yahu. Tam bir sokak kafesi. Gelen geçeni izle, iki Kir Royale iç'. 😃
Ama biz Paris'te değiliz, o yüzden Kir Royale söylemiyoruz Monşer ami. DeLaCrem'in alternatif gelato seçkisinden tatlarımızı özenle seçip, gamsız İspanyollar gibi mideye indiriyoruz.
Genelde mevsime göre tazecik tatlar yaratıyorlar ama turrón'lu varsa es geçmeyin!
Buraya bin kere falan gittim herhalde ama nasıl kendimden geçtiysem fotoğraf çekmek aklıma bile gelmemiş... Artık Instagram hesaplarını bırakayım. Affedin efendim.
Bonus:
Orxateria El Tio Che
📍 Rambla del Poblenou, 44-46.
Burası aslında 'Horchatería' yani 'horchata' dükkanı. Peki horchata ya da orxata nedir? Bademimsi bir fıstık (chufa), su ve şekerin eşsiz dansı. 😃 İspanya'nın birçok yerinde denedim (evi Valensiya, Madrid, Endülüs de dahil), bana hep çok şekerli gelmiştir. Ama denemeye devam. Çünkü kültürleri sünger gibi çekip öğrenmemiz lazım.
Her neyse, bu şubemize geri dönelim, horchatamızı alıp Poblenou'nun ramblasından dümdüz sahile inelim.
Açık havada dondurmamız ya da horchatamız elimizde fink atmak büyük bir lüksmüş. Kıymetini bilelim. Sevelim sevilelim. -Yunus Emre canımı.
¡Hasta la próxima!
🎧 Yazıların başında önerdiğim şarkıları çalma listemde topluyorum:
Yorumlar
Yorum Gönder